ラーメンショップ西海

多摩センター、ピューロランドの北というか多摩クリスタルの北。いつもスープがなくなると閉店というか、夕方には閉店してしまっているのだがきょうは昼過ぎにいって間に合う。

トビウオと豚骨のスープの西海ラーメンがデフォルトで 480 円。これに半熟味卵 100円をプラス。あっさりしたファミリー向きの味。紅しょうがは平たく切ってある。

チャーシューはわざと? 豚の味を残しつつ、たいへんやわらかい。角煮(デフォルトでは入っていない、森田くんにちょっともらった)もやわらかく、八角の香りが効いている。

替え玉 100円。これはとうがらしを練りこんだ赤麺というほうで頼む。まぁなるほど。

まぁうまかった。良き友人のひとりというところか。別に親友づきあいとか恋愛には至らないというかんじ。