つばめグリル

銀座のつばめグリルへ。本店ではなく銀座コアビルのほう。でも店内の雰囲気はほどよくクラシック。

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つばめ風ハンブルグステーキ。銀箔でくるんであるやつ。一緒に煮込まれた牛肉もやわらかくて旨い。つけあわせのジャガイモが、これまた石焼き芋を思わせる自然の甘さもにじみでてくる感じでおいしい。和風ハンブルグステーキもいけた。これで1,200円程度なのだから、場所も考えるととても良心的。

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