シャンティ @ 初台

オペラシティのちょい北側、初台の山手通りにある都バスの基地、その裏手の住宅地のなかにひそむレストラン。気になっていたので昼に突撃。

気合いで住宅街のなかにわけいっていくとある。
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血液サラサラになるという「タマネギ茶」は無料でのめる。水数リットルにタマネギの皮を入れて煮出したものらしい。たまねぎ嫌いなひとでものめる。というか、目をつぶって飲んだら、まったくの水と違いにきづきません。
オーダーしたあとお兄さんがやってきて、手から数本のヒモを出して引いてくれという。4人のうち、同行した2人はみごとアタリが出て、茶碗蒸しをもらっていた。栗がはいって甘めの味。
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チキンソテー、そしてスクエアハンバーグというもの。とくに square 感はないけれど。
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僕のたのんだ、ハンバーグのせジャーマンスパゲッティ?の塩味のほう。
パスタは大盛り無料なので、ネタとしての見た目も考えて大盛りにしたが、きっちりかなり大盛り。味もネタ的にも名古屋感満点でかなり満足。
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なんかいろいろディープで実によかった。味はとても「キッチン」感にあふれていた。