黄金配合パンケーキ

けさ食ったパンケーキがおいしかった。黄金配合パンケーキというらしい。名前はなんともあれだが。

  • 薄力粉: 180g
  • バターミルクパウダー or スキムミルク: 20g
  • ベーキングパウダー: 10g
  • 海塩: 1g
  • ショートニング: 65g
  • メープルシュガー or グラニュー糖: 15g

いままで 36 年間、パンケーキとかホットケーキなどというまずいものをわざわざ食う奴のことが全く理解できなかったが、これならうまい。進んで食べる気になった。