島根県というか、浜田市のこれも密かな名産だと思っているのが「ふじもと醤油」。けっこう甘い味で、ほとんどタマリというか、煮ツメ路線に近い味。最初はうへえ甘ったるいなあと思っていましたが、いまでは刺身はふじもと醤油じゃないとちょっと寂しいぐら…