美味卵家は「うまたまや」と読むらしい。JR神田駅のすぐ脇、和菓子の神田三原堂さんの道をはさんで隣。 店内は狭くて、しかしキッチン感が横溢していて実にうれしい。 ふつうにオムハヤシライスを頼んだ。おもったよりあっさりさっぱりしていて、これならい…